Shu Pu Erh

Pu Erh Tee ist der klassische Vertreter der post-oxidierten Tee Sorten und wird in China als He Cha ( Schwarzer Tee ) kategorisiert.

Bei Shu Pu Erh Tee wird der natürliche Oxidationsprozess der beim Sheng Pu Erh natürlich geschieht, künstlich beschleunigt. Durch einen zusätzlichen Arbeitsschritt, der Fermentation, wird das "Altern" des Tees begünstigt

Shu Pu Erh gilt als natürliches Diät Wundermittel und soll auch bei hohem Blutdruck wahre Wunder bewirken. Der Geschmack ist sehr spezifisch und eigen, doch findet rund um den Globus zahlreiche Liebhaber.